Diese Veranstaltung findet im Bistro Restaurant 37 in Walsrode statt.

Exklusives 4-Gänge- Spargel-Menü

Mittwoch, 15. April 2026 ab 17:30 Uhr

Freuen Sie sich auf ein köstliches 4-Gänge-Spargel-Menü.

Komposition von grünem und weißem Spargel
mit Wachteleiern auf Kräuterschaum

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Samtsüppchen von weißem Spargel
mit Spargelspitzen und gerösteten Mandelblättern

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Frischer deutscher Stangenspargel vom Hof Bostel
mit zerlassener Butter, Sc. Hollandaise
mild geräuchertem Katenschinken, zarte Kalbsschnitzel
und Heidekartoffeln

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Vanille-Spargel-Parfait
mit frischen in Grand Marnier marinierten Erdbeeren

55 € pro Person

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Bistro · Restaurant 37
Moorstraße 37 · 29664 Walsrode
Tel. 05161 911037 · E-Mail: 37@heidewerk.com
Mi – Sa 11:30-21:00 Uhr
www.37-walsrode.de/events