Eröffnung
am 03.05.2025
Herzlich willkommen im Pietz – Genuss mit Herz!
Ihr inklusives Restaurant
Mitten in der idyllischen Lüneburger Heide lädt das Restaurant Pietz zum Verweilen und Genießen ein. Unsere Küche setzt moderne Akzente und legt großen Wert auf Frische, Regionalität sowie saisonale Inspiration. Ob nach einer Wanderung durch die Heide oder als besonderes kulinarisches Ziel: Im Pietz erwarten Sie entspannte Atmosphäre, herzliche Gastfreundschaft und eine Verbindung zur einzigartigen Landschaft, die sich in unserem gesamten Konzept widerspiegelt. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und erleben Sie die Heide mit allen Sinnen!
Gemütliches Ambiente
Das Restaurant Pietz vereint stilvolle Moderne mit der natürlichen Schönheit der Lüneburger Heide. Unser Einrichtungskonzept mit lichtdurchfluteten Räumen und natürlichen Materialien erschafft eine warme und einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Der perfekte Ort für eine genussvolle Auszeit.
Im hinteren Bereich des Gebäudes befindet sich außerdem der Kulturverein Schneverdingen, der das kulturelle Leben der Region bereichert. Verbinden Sie den Besuch einer der zahlreichen Veranstaltungen doch mit einem geselligen Essen oder einem gemütlichen Getränk bei uns – wir freuen uns auf Sie!
Idyllische Lage
Das Pietz liegt im Herzen der Lüneburger Heide und ist damit ein perfekter Ort für Einheimische und Tourist:innen. Zuerst ein Spaziergang durch die Heide oder ein gemütlicher Stadtbummel, anschließend der Genussmoment bei uns. Mitten in Schneverdingen und doch mit der Natur verbunden.
Frische trifft Vielfalt
Qualität beginnt bei den Zutaten. Daher setzen wir auf Frische, Regionalität und Saisonalität für Gerichte, die nicht nur köstlich, sondern auch nachhaltig sind. Ob herzhaft oder süß, klassisch oder modern – mit hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Produkten sorgen wir für Genuss in bester Qualität.
Inklusive Gastronomie
Im Pietz steht nicht nur gutes Essen im Mittelpunkt. Denn als Teil des HEIDEWERK setzen wir auf gelebte Inklusion: Menschen mit und ohne Behinderung arbeiten hier Seite an Seite, bringen Ihre individuellen Stärken ein und sorgen für eine herzliche Atmosphäre, in der sich alle Gäste willkommen fühlen.
Feiern mit Genuss und Atmosphäre
Ein besonderer Anlass verdient eine besondere Location.
Im Restaurant Pietz finden private Feiern und geschäftliche Veranstaltung den perfekten Rahmen – stilvoll, gemütlich und mit viel Liebe zum Detail gestaltet.
Wir helfen Ihnen, Ihre Feier individuell zu planen und stellen ein kulinarisches Angebot zusammen, das zu Ihnen und Ihren Gästen passt. Sprechen Sie uns gerne an – persönlich, telefonisch oder über unser Kontaktformular.
Unsere Galerie – Eindrücke zum Genießen
